Фигуркина Лиза Севастополь, 33 года
img
Была в сети 14 сентября
Фигуркина Лиза
Севастополь, 33 года
Женщина - идеальное творение, но лень способна погубить и его.
Добавить детей
Архип, 6 лет 6 месяцев
img

Ели батат?


Мой обычный ужин на экзотическом отдыхе: в любом заведении на улице спортсменов, где я живу и тренируюсь зимой, все кроссфитеры, боксеры и прочие ЕДЯТ БАТАТ (вкус в сыром виде напоминает морковь, а жареном или отварном – тыкву). Зачем и почему?

А потому, что: источник кальция, калия, бета-каротина и фолиевой кислоты.

Батат отличает НИЗКАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ (86 кк в 100 г; жиров 0,05 г, сахара 0 г, углеводов 20г, белки 1,6 г), он содержит до 65 % суточной нормы витамина C на одну порцию.

  • Низкий гликемический индекс, и едва ли не лучший овощной источник бета-каротина. Бета-каротин обладает омолаживающими свойствами. Он борется со свободными радикалами, виноватыми в появлении морщин. Кроме того, батат способствует выработке коллагена, который так необходим нашей коже.
  • Батат – источник калия и натуральный антидепрессант. Если вы чувствуете усталость, беспокойство, раздражительность, съешьте немного пюре из батата. Также облегчает мышечные спазмы, вызванные дефицитом калия, снижает боли в мышцах после тренировок.

Кстати, родственные связи нашей картошки и экзотического батата не очевидны. Хоть его и называют иногда сладким картофелем, относится он к совсем другому семейству — вьюнковых. В отличие от картофеля, у которого съедобны клубни, батат - корнеплод.
.
Как готовить батат? Способов много: можно отварить, сделать пюре, добавив немного оливкового масла, запечь в духовке, он нереально вкусный в жареном виде.
.
Выводы: питайтесь разнообразно, если есть возможность, а не уповайте на аптечные БАДы, которые вы так любите.

Интересно?

1
Лого www.dobrenok.ru

Комментарии 7

Прокомментировать
Массаж 4Kids
Массаж 4Kids
12.09.2018 14:12
Симферополь, 35 лет

Ох, америкосы фаршируют батат маршмеллоу и орехами, посыпают сахаром и корицей - вкусссссноооо! У нас он и вправду не очень популярен.

Ответить
Фигуркина Лиза
Фигуркина Лиза
12.09.2018 14:17
img
Севастополь, 33 года

Я его просто запекаю в оливковом масле.

Ответить
Юлия Чудникова
Юлия Чудникова
12.09.2018 14:04
img
img
img
Москва, 42 года

Спасибо ) я никогда не пробовала батат, даже не знаю есть ли он у нас городе, но обязательно поищу!

Ответить
Фигуркина Лиза
Фигуркина Лиза
12.09.2018 14:18
img
Севастополь, 33 года

В Москве все есть.

Ответить
Натуля Мамуля
Натуля Мамуля
12.09.2018 11:20
Москва, 35 лет

У меня свекровь выращивает батат и мы его постоянно едим!!! Очень вкусный, хотя в России у нас его почти никто не знает (((

Ответить
Фигуркина Лиза
Фигуркина Лиза
12.09.2018 14:18
img
Севастополь, 33 года

Свекровь молодчина!

Ответить
Наталья Шумакова
Санкт-Петербург, 28 лет

Очень интересно. Спасибо! Можно узнать, какую суточную калорийность вы соблюдаете , плюс-минус? Ниже какой не рекомендуете падать?

Ответить
Фигуркина Лиза
Фигуркина Лиза
12.09.2018 14:21
img
Севастополь, 33 года

Вы знаете я калории не считаю. Ем 3 раза в день и позволяю себе перекусы, чтобы не соврать тоже раза три-четыре. Мини-перекусы: чай с сухим фруктом или медом, горячее молоко, банан и пр. Слежу за тем, чтобы еда была полезной, а порции умеренными, грамм по 350.

Ответить
Лана Свет
Лана Свет
12.09.2018 11:05
Черновцы, 38 лет

МММ надо попробовать! Люблю я овощи всякие! Самый любимый кабачок! Картошка и огурец! Тыкву люблю печеную! Спасибо за пост и полезную информацию!

Ответить
Фигуркина Лиза
Фигуркина Лиза
12.09.2018 14:21
img
Севастополь, 33 года

На здоровье! Приходите еще!

Ответить
Марусина Мамочка
img
Воркута, 27 лет

А у нас в супермаркетах продаётся батат? Я не видела. По цвету напомнил тыкву, которую очень люблю.

Ответить
Фигуркина Лиза
Фигуркина Лиза
12.09.2018 14:22
img
Севастополь, 33 года

Тыква тоже кладезь полезного, но батат не тыква и да - его можно найти в супермаркетах.

Ответить
Жанна Живаго
Жанна Живаго
11.09.2018 19:09
Ижевск, 26 лет

Интересно и даже очень, обязательно куплю батат :))

Ответить
Опубликовать
Отмена