Юлия Чудникова Москва, 43 года
img
Была в сети 30 ноября
Юлия Чудникова
Москва, 43 года
Статус не указан
Добавить детей
Диана Лора, 15 лет 4 месяца
img
Савелий, 4 года 8 месяцев
img
Анна, 1 год 5 месяцев
img

Рецепты из тыквы: идеальная "мраморная" запеканка


После того, как я решила реализовать очередной рецепт моего любимого кулинарного инста-блоггера @kiwihealthy, поняла, что тыква - королева осеннего меню. Привычная творожная запеканка с тыквенным пюре превратилась в нежный и очень изысканный дессерт.


А самое главное ПВП - просто, вкусно и полезно, в моем стиле. Что тут говорить: ловите рецепт.

В две мисочки - два ингредиента: творог и тыквенное пюре.

Первая:

200 г тыквенного пюре
1 яйцо
15 г сахара (можно любой)
15 г кукурузного крахмала (у меня манная крупа)

Вторая:

200 г творога
1 яйцо
10 г сахара
10 г кукурузного крахмала (у меня манка)
.

  • Тыквенное пюре смешать с яйцом, сахаром, крахмалом.
  • Творог смешать с яйцом, сахаром, крахмалом.
  • В форму, смазанную маслом (у меня диаметр 14 см), выложить ложку творожной массы, затем тыквенной, снова творожной, затем тыквенной. Повторить, пока обе массы не закончатся.
  • Выпекать на 180°С - 30 мин

И вот такая красота и, поверьте, вкуснота!



.

1
Лого www.dobrenok.ru

Комментарии 8

Прокомментировать
Инесса Федянина
Сочи, 30 лет

Господи и чего я тыкву игнорю... Нужно срочно купить, копейки ведь стоит. Спасибо за напоминалочку.

Ответить
Натуля Мамуля
Натуля Мамуля
30.11.2018 17:33
Москва, 35 лет

Красота! Спасибо за рецептик!

Ответить
Лосанна Блоггер
Львов, 23 года

А тыкву любую? Или есть особые сорта?

Ответить
Юлия Чудникова
Юлия Чудникова
29.11.2018 18:16
img
img
img
Москва, 43 года

Моя сегодняшняя была бутылочной, она сочная и вкусная, но не очень сладкая, так что сахар был кстати в этом пюре. А еще я слышала, что есть сорт в виде ромашки - красивая тыква с ярко очерченными дольками, она сладкая и мясистая. Существует также зеленая, в народе жаба. Зеленая страшилка с пупырками, однако она считается самой сладкой.

Ответить
Наденька Амосова
Екатеринбург, 30 лет

Тоже делаю запеканки разные, но тыквенную еще не пробовала... Спс за совет Покуховарим завтра ))

Ответить
Фигуркина Лиза
Фигуркина Лиза
29.11.2018 18:10
img
Севастополь, 33 года

Одно из самых роскошных сочетаний - творог и тыква. Мммммм. Уже готовлю

Ответить
Светлана Жидкова
Харьков, 27 лет

Красоотень какая. Попробую обязательно. мммм

Ответить
Лара Рафт
Лара Рафт
29.11.2018 18:09
Гамбург, 33 года

А где взять тыквенное пюре?

Ответить
Юлия Чудникова
Юлия Чудникова
29.11.2018 18:12
img
img
img
Москва, 43 года

Сделать самой. Порезать тыкву на кусочки небольшие и запечь в духовке. Потом вжих! блендером и пюре готово.

Ответить
Марусина Мамочка
img
Воркута, 27 лет

Испеку обязательно, как раз небольшой кусочек тыквы остался...красивая получилась она у тебя, Юль! )))

Ответить
Опубликовать
Отмена